Amici Di Mango Forum

petalo_volante · Inviato: Sab Ago 30, 2008 3:54 pm Oggetto: TORTA AL LIMONE

TORTA

- 300 gr. di farina 00
- 120 gr. di burro
- 4 albumi d'uovo (da montare a neve)...
...(tenere da parte i 4 tuorli per la crema)
- 1 bustina di lievito per dolci

Incorporare il tutto, amalgamare finemente e cuocere in forno, a 180°, per 25/30 min.
(non aprire assolutamente il forno durante il tempo indicato per la cottura!)
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CREMA (per farcire la torta internamente)

- 4 tuorli d'uovo (sbattuti)
- succo di limone (a piacere, in base ai gusti, almeno il succo di 2 limoni medi)
- 3 cucchiai di zucchero

Unite tutto l'insieme e far cuocere a "bagnomaria", fino a quando la crema non avrà raggiunto una consistenza media.

Superficialmente, la torta va cosparsa di zucchero a velo, a piacimento!

Mettere la torta in frigo e servirla fredda!
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...E, LECCATEVI I BAFFI! Very Happy

...veramente, molto buona..poi, mi direte! Wink

..è una ricetta che fa spesso MIA MADRE!!! Razz

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inseguendo l'aquila · Inviato: Sab Ago 30, 2008 9:04 pm Oggetto:

Grazie Salvo!! Wink

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Loredana

petalo_volante · Inviato: Sab Ago 30, 2008 10:11 pm Oggetto:

inseguendo l'aquila ha scritto:

Grazie Salvo!! Wink

Falla, Mamy..è davvero buonissima...sublime al palato! Laughing

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rossella · giovane rondine Registrato: 19/09/06 11:14 Messaggi: 3410

Io ci vorrei provare ma mi vengono basse le torte perchèèèèèèèè? Evil or Very Mad

comunque deve essere proprio buona Very Happy

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profumo d'amore

petalo_volante · Inviato: Dom Ago 31, 2008 1:47 pm Oggetto:

rossella ha scritto:

Io ci vorrei provare ma mi vengono basse le torte perchèèèèèèèè? Evil or Very Mad

comunque deve essere proprio buona Very Happy

Rossè, se farai questa delizia, non rimarrai delusa!
(è proprio bassa, come tipologia di torta!)... Very Happy

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rossella · giovane rondine Registrato: 19/09/06 11:14 Messaggi: 3410

Salvo ma bassa bassa? evvai una ricetta per me! Laughing

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profumo d'amore

petalo_volante · Inviato: Dom Ago 31, 2008 2:40 pm Oggetto:

rossella ha scritto:

Salvo ma bassa bassa? evvai una ricetta per me! Laughing

Si, Rossè..."bassissima", ma, attenzione, comunque a non aprire il forno durante la cottura, se no ti si affossa in centro!!!.. Very Happy

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rossella · giovane rondine Registrato: 19/09/06 11:14 Messaggi: 3410

Ah no la prima cosa che mi ha insegnato la nonna...mai aprire il forno Wink

bene bene

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profumo d'amore

inseguendo l'aquila · Inviato: Dom Ago 31, 2008 8:41 pm Oggetto:

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L ho fatta Salvo Smile

la base è friabile, però per la crema consiglierei di aggiungere più zucchero, o meno limone ,perchè per me è agretta, a chi non piace troppo il dolciastro la troverà di suo gusto Wink

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Loredana

petalo_volante · Inviato: Dom Ago 31, 2008 9:27 pm Oggetto:

inseguendo l'aquila ha scritto:

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L ho fatta Salvo Smile

la base è friabile, però per la crema consiglierei di aggiungere più zucchero, o meno limone ,perchè per me è agretta, a chi non piace troppo il dolciastro la troverà di suo gusto Wink

Grazie, son contento! Wink

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