Registrato: 10/10/08 09:46 Messaggi: 690 Residenza: prov firenze
Inviato: Lun Nov 17, 2008 9:54 am Oggetto:
cous cous...........il cous cous...è semplice basta seguire le istruzioni sulla confezione...........ottimo con peperonata...e pollo: fare un soffritto di cipolla aglio e prezzemolo,aggiungere i peperoni e i bocconcini di pollo,far cuocere aggiungendo un po di acqua o brodo e dado da minestra ,quando sara' cotto mettere nel cous cous .........buonooooo!!!
(per rendere il peperone + digeribile a meta cottura aggiungere 2 cucchiaini di aceto) _________________ lady65 scrive a biagio (00:04):
dai un parere su mango x favore
lady65 scrive a biagio (00:04):
ci terrei molto
biagio scrive a (00:04):
mango grande artista
Registrato: 10/10/08 09:46 Messaggi: 690 Residenza: prov firenze
Inviato: Lun Nov 17, 2008 1:05 pm Oggetto:
petalo_volante ha scritto:
..il Cous Cous...non mi piace... ...la peperonata...gnam..gnam!!!!
ma il cous cous ...con i peperoni è gnam gnam.....fidati _________________ lady65 scrive a biagio (00:04):
dai un parere su mango x favore
lady65 scrive a biagio (00:04):
ci terrei molto
biagio scrive a (00:04):
mango grande artista
Inviato: Mer Dic 10, 2008 7:57 am Oggetto: MOUSSE DI CASTAGNE AL CIOCCOLATO
HO TROVATO QUESTA RICETTINA GOLOSINA.. ...ED HO PENSATO DI CONDIVIDERLA CON TUTTI VOI!... ...
Mousee di castagne al cioccolato
Ingredienti:
300 g di crema di castagne al naturale in scatola
½ bicchiere di latte
40 g di cacao amaro in polvere
100 g di zucchero a velo
2 albumi d’uovo
4 cucchiai di cognac
1 arancio
1 pizzico di sale
4 coppette di cioccolato fondente
Necessari: mixer da cucina, 1 terrina
Persone: 4
Preparazione: 30min
Difficoltà: facile da preparare
-------------------------------------
Metti nel mixer la crema di castagne, il latte, il cacao, il cognac e frulla tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. In una terrina, monta a neve gli albumi con una presa di sale, sempre aiutandoti con la frusta elettrica. Incorpora negli albumi anche lo zucchero a velo e continua a montare finché non otterrai una neve molto densa e lucida. Amalgama con delicatezza la crema di castagne agli albumi montati e versa la mousse in 4 coppette di cioccolato, che puoi acquistare in pasticceria. Metti in frigorifero per almeno 30 minuti. Prima di servire, guarnisci con qualche ricciolo di arancia.
...e che la ciccia sia con tutti noi!.... _________________
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