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campagna · Inviato: Gio Ott 16, 2008 8:44 pm Oggetto:

ROSY UNA RICETTA AL GIORNO ALTRIMENTI MI FAI RIMBAMBIRE..COMUNQUE GRAZIE PERCHE' INSERISCI RICETTE SEMPLICI[smilie=6top.gif] 6top

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ANNAMARIA 2

lady65 · Inviato: Ven Ott 17, 2008 10:58 am Oggetto:

campagna ha scritto:

ROSY UNA RICETTA AL GIORNO ALTRIMENTI MI FAI RIMBAMBIRE..COMUNQUE GRAZIE PERCHE' INSERISCI RICETTE SEMPLICI[smilie=6top.gif] 6top

facevo x darvi la scelta..................come al ristorante.........
ok 3 giorni senza ricette...............
ahahahhahhhaahhhhaaaa
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ci terrei molto
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mango grande artista

lupodelupi · piccola rondine Registrato: 02/06/08 20:32 Messaggi: 759

DOVE VAI DOVE VAI...!!! 3 GIORNI SENZA RICETTE Crying or Very sad

DOVE VAI DOVE VAI
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VITTO

lady65 · Inviato: Sab Ott 18, 2008 2:21 pm Oggetto:

lupodelupi ha scritto:

DOVE VAI DOVE VAI...!!! 3 GIORNI SENZA RICETTE Crying or Very sad

DOVE VAI DOVE VAI

a lavorare................. Laughing

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mango grande artista

lady65 · Inviato: Dom Ott 19, 2008 12:00 pm Oggetto:

filetto di maiale ai porcini..........
prendere il filetto di maiale ..legarlo come l'arista.......tagliare dei medaglioni di 4 -5cm circa passarli nella farina.e metterli a cuocere in un antiaderente con olio e rosmarino......salare pepare..........e girare spesso...quando hanno fatto la crosticina dorata sopra sono pronti metterli nella salsina che avrete preparato a parte.........fette di porcino fatte cuocere 5 min in olio aglio e prezzemolo.......aggiungete la panna...far andare i medaglioni in questa salsina x 2 minuti..............
buon appetito
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Gino&Patty · Inviato: Dom Ott 19, 2008 12:57 pm Oggetto:

lady65 ha scritto:

filetto di maiale ai porcini..........
prendere il filetto di maiale ..legarlo come l'arista.......tagliare dei medaglioni di 4 -5cm circa passarli nella farina.e metterli a cuocere in un antiaderente con olio e rosmarino......salare pepare..........e girare spesso...quando hanno fatto la crosticina dorata sopra sono pronti metterli nella salsina che avrete preparato a parte.........fette di porcino fatte cuocere 5 min in olio aglio e prezzemolo.......aggiungete la panna...far andare i medaglioni in questa salsina x 2 minuti..............
buon appetito

OHHH, ci voleva proprio una bella cuoca tra i manghiani!...Brava! Wink

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Mi piaci accanto... MILAN & MANGO FOREVER

lady65 · Inviato: Dom Ott 19, 2008 4:44 pm Oggetto:

Gino&Patty ha scritto:

lady65 ha scritto:

filetto di maiale ai porcini..........
prendere il filetto di maiale ..legarlo come l'arista.......tagliare dei medaglioni di 4 -5cm circa passarli nella farina.e metterli a cuocere in un antiaderente con olio e rosmarino......salare pepare..........e girare spesso...quando hanno fatto la crosticina dorata sopra sono pronti metterli nella salsina che avrete preparato a parte.........fette di porcino fatte cuocere 5 min in olio aglio e prezzemolo.......aggiungete la panna...far andare i medaglioni in questa salsina x 2 minuti..............
buon appetito

OHHH, ci voleva proprio una bella cuoca tra i manghiani!...Brava! Wink

grazie....vi faro' ingrassare pero'!!!!!! Laughing

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mauro · piccola rondine Registrato: 23/04/08 17:27 Messaggi: 391

UHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH!!!!!
Gioia mia bella,che squisitezze
Complimenti da un ex cameriere
Mi auto invito x assaggiarle,,, posso!!!

lady65 · Inviato: Lun Nov 17, 2008 9:45 am Oggetto:

inseguendo l'aquila ha scritto:

Io detesto il pepe, e tu usi di più il peperoncino, che invece preferisco!! Wink

pepe e peperoncino possono essere invertiti a piacimento
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lady65 · Inviato: Lun Nov 17, 2008 9:51 am Oggetto:

torta di frutta ..........
stamattina mi sono alzata pasticcera..........mah!!!!ingredienti pan di spagna:
4 uova 150gr di zucchero,un pizzico di sale,100gr di farina,100gr di frumina,mezza bustina di lievito 4 cucchiai di olio di semi,4 di acqua tiepida,scorza di limone grattugiata,1 bustina di vaniglina.
separare i tuorli dalle chiare .le chiare vanno montate a neve,ai tuorli aggiungere l'acqua e l'olio e sbattere fino a montare,aggiungere lo zucchero,ricoprire con le chiare montate e sopra buttare farina setacciata frumina e il resto,iniziare a mischiare con una frusta a mano facendo prendere aria all'impasto fino a che sara bello liscio e omogeneo.imburrare una teglia larga e bassa il pan di spagna dovra avere circa 1e mezzo 2 cm di altezza far cuocere a 200gr...... crema schantilly ingredienti
1/2 lt di latte,160gr di zucchero,4 tuorli,70 gr di farina 1 vaniglina,scorza di limone ,200 gr di panna montata.
far scaldare il latte con lo zucchero,apparte unire i tuorli alla farina e la vaniglina aggiungere piano piano il latte sempre mischiando con la frusta fino ad ottenere la crema nn fare bollire.far ghiacciare e poi aggiungere la panna. STENDERE LA CREMA SUL PAN DI SPAGNA..AFFETTARE LA FRUTTA A FETTE DI MEZZO CM CIRCA DISPORLE SOPRA LA CREMA E FINIRE LUCIDANDO LA TORTA CON MARMELLATA FRULLATA E RESA IL PIU LIQUIDA POSSIBILE MEGLIO SE DI AGRUMI......BUON APPETITO
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